Premiumwanderwege veredeln –
mit regionalen Spezialitäten
Premiumwanderwege erfreuen sich einer großen Beliebtheit. Über78 % der Befragten gaben beim Wandermonitor an, dass sie ihnen regionale Produkte im gastronomischen Angebot während der Wanderung wichtig bis sehr wichtig sind. Auch konnten wir in den letzten Jahren beim Wandermonitor feststellen, dass die Wandergäste zwar vorwiegend wegen des Naturerlebnisses wandern (95,9% 2022), aber von Jahr zu Jahr geben auch immer mehr der Befragten an, dass sie eine Region kennenlernen möchten, inzwischen mehr als 62% (2022).
Zum Kennenlernen einer Region gehören auch die regionalen Gerichte und regionale Produkte. Alle Gastronomen, die dies auf ihren Speisekarten umsetzen, haben damit großen Erfolg. Um diesen Trend zu bedienen und auch zu fördern, wurde das Zusatzzertifikat RegionalGenuss entwickelt.
